Spiruline de Retz
A quelques pas de l’océan, proche de la Zone Conchylicole « le Marais » à La Plaine sur Mer, Hugo et son équipe vous accueillent dans un lieu éco-responsable : La Ferme des Roseaux !
Nous produisons depuis 6 ans la Spiruline de Retz, qui bénéficie du climat océanique et ensoleillé du Pays de Retz, pour se développer dans nos serres de mars à octobre.
Depuis 2019, nous récoltons localement au gré des marées et des saisons sur l’estran des algues marines : laitue de mer, haricot de mer et dulse...
Nous assurons de A à Z, le suivi de ces microalgues et macroalgues dans notre ferme, et allions nos compétences pour vous proposer des produits de qualité et vous transmettre notre passion en toute transparence.
Venez visiter gratuitement notre ferme à taille humaine et retrouver l’ensemble de nos produits Spiruline et Algues de Retz dans notre boutique lors des horaires d’ouverture.
Ouvert du 1er juin au 30 septembre, les jeudis et vendredis de 16h à 19h et samedis de 10h à 13h.
Ouvert du 1er octobre au 31 mai : tous les vendredis de 16h à 18h.
Uniquement sur RDV de mi-décembre à mi-février
Toute l’année, visite de groupe sur réservation (min 10 pers) avec ou sans dégustation.
Pour tout renseignement, consulter le site www.spiruline-de-retz.fr ou composer le 02 40 21 23 29.
La Spiruline en image : toutes les explications d'Hugo Baudet pour la chaîne de France 3 ICI>>>
Depuis janvier 2019, Hugo BAUDET se consacre exclusivement au développement de la Spiruline de Retz.
Avant de devenir spirulinier, Hugo a tenu l’entreprise familiale Baudet qui produit des Moules de Bouchot depuis 1966. Reconnue localement pour son sérieux et la qualité de ses produits, elle se lance en 2016 dans la production de spiruline.
Située à la Plaine sur Mer, les conditions favorables au développement de ces deux cultures sont réunies.
Avec son taux d’ensoleillement important, ce territoire est idéal pour notre spiruline. Notre production évolue dans un environnement préservé entre Terre et Mer.
C’est avec passion et respect que l’homme compose avec la nature.
Commande en ligne possible ICI>>>
- TYPE DE PRODUIT :
- Produits Régionaux
- Spiruline
- STATUT DE L'EXPLOITANT :
- Producteur artisanal
- ACCUEIL DE GROUPES :
- Groupes acceptés
- PAIEMENT(S) ACCEPTÉ(S) :
