La Pause Locale

Ce commerce brévinois a été lancé par Antoine et Florence Gineau, propriétaire de leur ferme laitière, à Saint-Michel-Chef-Chef. Celle-ci, qui a obtenu deux récompenses, pour son fromage blanc et son yaourt au citron, au dernier Salon de l’agriculture, souhaitait élargir son implantation commerciale.

La ferme Gineau possède déjà une boutique à Saint-Michel, ouverte depuis trois ans dans l’enceinte de la ferme.
L’ouverture au cœur du centre des Pins va apporter une forte visibilité , ​espère Vanessa Gouy, responsable des boutiques.

Au-delà de ses produits, que les petits Brévinois apprécient déjà à la cantine scolaire, la Pause locale va compléter sa proposition par une gamme alimentaire complète de produits locaux.

Tous les fournisseurs sont choisis avec soin pour la qualité de leur produit et leur procédé de production.
Les produits de 70 producteurs, tous situés à moins de 85 kilomètres de la ferme, attendent les consommateurs brévinois.